Como Preparar o Nhocão de Forno Perfeito: Receita Simples e Deliciosa para Impressionar

O nhocão de forno é uma verdadeira delícia que pode transformar qualquer jantar em um momento especial. Esta receita combina a simplicidade com o sabor, criando um prato que é tanto reconfortante quanto fácil de preparar. Ideal para famílias que buscam uma refeição prática e saborosa, o nhocão de forno promete agradar a todos ao redor da mesa.

Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você vai descobrir como preparar um nhocão de forno perfeito em pouco tempo. Não é necessário ser um chef para dominar esta receita; basta seguir os passos e aproveitar o processo.

Prepare-se para impressionar com esta receita que vai fazer você querer preparar o nhocão de forno sempre que precisar de uma refeição deliciosa e sem complicação. Continue lendo e descubra como criar este prato irresistível!

Ingredientes

• Para o nhocão:

  • 1 kg de batatas
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 de xícara de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó

• Para o recheio:

  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando o nhocão:

   1. Cozinhe as batatas com casca em água salgada até ficarem macias. Deixe esfriar um pouco e descasque.
   2. Amasse as batatas até obter um purê liso.
   3. Em uma tigela grande, misture o purê de batata com o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a manteiga, o sal, a pimenta e o fermento em pó. Mexa até formar uma massa homogênea.
   4. Ajuste a consistência da massa conforme necessário, adicionando mais farinha ou leite.

2. Preparando o recheio:

   1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
   2. Adicione o presunto, o tomate e as azeitonas (se estiver usando). Cozinhe até o tomate amolecer e o presunto dourar.
   3. Ajuste o sal e a pimenta a gosto e reserve.

3. Montagem:

   1. Preaqueça o forno a 180°C.
   2. Em uma forma untada, espalhe metade da massa de batata. Alise com uma espátula.
   3. Distribua o recheio sobre a massa.
   4. Cubra com o restante da massa e alise novamente.
   5. Polvilhe com o queijo parmesão e a farinha de rosca, se desejar.

4. Assar:

   1. Leve ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos, até o topo estar dourado e crocante.

5. Servir:

   1. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.

Dicas e Sugestões

• Escolha das Batatas: Prefira batatas para purê, pois elas têm menos umidade e resultam em uma massa mais firme.
• Variedade no Recheio: Experimente adicionar legumes ou outros tipos de queijo para variar o sabor.
• Para um Toque Especial: Adicione ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, ao recheio ou à massa para um sabor extra.

Sugestões de Servir