Você está prestes a descobrir uma receita que vai transformar sua sobremesa em um verdadeiro sucesso: a torta de maçã com canela! Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esta torta não só é fácil de fazer, mas também resulta em uma delícia que vai conquistar a todos. Imagine a combinação perfeita de maçãs suculentas e a fragrância envolvente da canela, envolta em uma massa crocante e dourada.
Preparar esta torta é mais do que seguir uma receita; é uma experiência prazerosa que traz um toque especial para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, um jantar em família ou uma reunião com amigos, a torta de maçã com canela é a escolha perfeita. E não se preocupe se você está começando agora na cozinha – o passo a passo é fácil de seguir e garante resultados incríveis.
Continue lendo para aprender a preparar esta sobremesa irresistível e descobrir dicas que vão deixar sua torta ainda mais deliciosa. Não deixe de experimentar e surpreender a todos com o sabor caseiro e acolhedor dessa receita!
Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 4 maçãs médias, descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- Suco de 1 limão
- Cobertura (opcional):
- 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de leite
Modo de Preparo
- Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com a ponta dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
- Junte o açúcar e o ovo, misturando até formar uma massa homogênea. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Preparar o Recheio:
- Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, a farinha, a canela e a noz-moscada. Regue com o suco de limão e misture bem.
- Montar a Torta:
- Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma para torta.
- Despeje o recheio de maçã sobre a massa. Se desejar, adicione uma segunda camada de massa por cima ou faça uma cobertura em grid.
- Assar:
- Leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante. Deixe esfriar antes de servir.
- Decorar (Opcional):
- Para uma cobertura doce, misture o açúcar de confeiteiro com o leite e regue sobre a torta esfriada.
Dicas Adicionais
- Maçãs: Use maçãs que sejam boas para assar, como Granny Smith ou Fuji, para obter o melhor sabor e textura.
- Massa: Se a massa ficar muito quebradiça, adicione uma colher de sopa de água gelada para ajudar a unir.
- Congelamento: A torta pode ser congelada antes de assar. Basta embrulhá-la bem e assar diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de forno.
Conclusão
Com a receita de torta de maçã com canela, você está prestes a conquistar todos com uma sobremesa deliciosa e reconfortante. Simples de preparar, esta torta combina a doçura das maçãs com a fragrância envolvente da canela, oferecendo um sabor caseiro irresistível que agrada a todos. Cada etapa é desenhada para garantir um resultado perfeito, mesmo para quem está começando na cozinha.
Não perca a chance de experimentar essa delícia em sua própria casa. Prepare sua torta hoje e veja como algo tão simples pode transformar um momento comum em uma ocasião especial. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!